情节编年
在全球视野里审视中国美食的独特性，在历史演化过程中探究中国美食的流变，深度讨论中国人与食物的关系。这种立足于全球的视角，成就了一个多元的“美食探索纪录片”。
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观众心声
“他很照顾我的”直接哭泣(╥﹏╥)
陈老师真的优秀，说到做到，没有多余的东西分散精力只谈美食，每一帧镜头都能馋哭你，第一集开篇给一百分！没有了某视的背景去到鹅厂的陈老师，有钱有空间，这样才是真的大展身手了嘛~喜欢陈老师，想和他一起吃一顿肥肠粉！ 一听到李立宏老师的声音鸡皮疙瘩就起来了，莫名其妙的就饿了，你说奇怪不奇怪~
“舌尖上的世界”，环球同此凉热，山川依旧，美味不改。美食纪录片少了陈晓卿，如同佳肴短了一道调味。最喜欢的段落是海报上的镖鱼手，少年理想熠熠生辉。
华丽过头的虚假感。
单个菜品视频短，细节不够；总把观众当傻逼，时刻煽情；配音垃圾，解说词干货太少；美食是件很私人的事情，导演始终要把它上升至高大上，反感。
一口气刷完系列 
记录片周榜单